万願寺唐辛子・シシトウ

万願寺唐辛子

ホームセンターで見かけて植えてみたのが最初です。
すごく大きいシシトウです。焼肉で焼いて食べると甘くておいしいシシトウです。
最初は京野菜と知らずに植えました。北海道でも問題なく育つものなんですね。最初に植えたときは、すごく大きく育ったんですが、引っ越しして草原の真ん中の畑になったら、だんだん小さくなってしまった気がします。焼肉網の上に、大きく育った万願寺唐辛子をのせて、炭火でじっくり焼いたらとても美味しいですよ。是非、皆さんもやってみてください。
秋になるとたまにすごく辛い万願寺唐辛子が収穫されることがあります。環境が厳しく（寒く）なると辛くなるのか？近所の家で植えている唐辛子の花粉が混ざるのか、当たりつきになるので楽しんで食べています。
家庭菜園では一番おすすめの野菜です。

シシトウ

万願寺唐辛子に味をしめてシシトウも植えていました。万願寺唐辛子より数が収穫できるので良いと思い植えました。
美味しいのですが、特別感はなかったです。こちらも、焼肉で焼いたり、ご飯のおかずに焼いて食べています。万願寺唐辛子と比べてしまうと物足りなさを感じます。やはり、あの肉厚の万願寺唐辛子は特別なんだなと感じました。
寒冷地での栽培は、全然問題ないです。むしろ、寒くなるまで、霜が降るまで収穫できます。越冬できないか？と思えるほど強いですが、雪の中に残しておくと春には枯れています。残念。